对着一碗卤煮，艾略特始终下不去筷子。
切卤煮得看刀工，不切好歹还能分清煮的是什么，切开的肠和肺头跟异形差不多，他哪里吃得下去。
陈乔山可没这份顾忌，早上养胃就着咸菜喝了点清粥，这会儿早饿了，几筷子下去，一大海碗乱码七糟的就下去小半，把个老外看得目瞪口呆。
“别客气，不够我再帮你叫。”陈乔山撺掇艾略特动筷子，可把这家伙愁坏了。
终究还是捱不住劝，艾略特提心吊胆地尝了两口，味道有些怪，却也不是想象中的样子，他皱着的眉头总算是舒展了。
一顿卤煮，令艾略特对燕京有了很重口味的印象，吃完饭，他说道：“陈，这绝对是我这辈子吃过最特别的午餐。”
陈乔山笑道：“这才哪到哪，不着急，要是晚上没事，我带你好好逛逛，尝尝炒肝、爆肚什么的，明早还有豆汁，把这几样都尝遍了，你也算不白来这一回。”
吃过亏上过当，艾略特哪敢随便答应，好在岔开话题不难，他这次来的目的很明确，就是为了说服陈乔山尽快做决断。
短短几个月时间，油价暴涨67%，这是谁也没能料想到的，很显然，陈乔山赌中了，他虽然入场时间很晚，却正好抓住了机会。
能在合适的价位买入买权，这倒没什么，在期货界，敢逆市豪赌的人不少，但在油价暴涨之下，还敢于长时间持有，这很是考验对市场走势的把握。
这中间，油价频繁波动，对于陈乔山来说，一美分的涨跌，就关系上万美金的收益，换做其他人，或许早就套现离场了，能坚持到这个阶段，已经很是不可思议，即便是顶级操盘手，也做不到如此淡定。
艾略特帮陈乔山计算过，以本周五的行情计算，他的浮盈超过一千三百万美金，过亿港币。
一旦行权，这笔期权交易足以令陈乔山在香港金融界扬名立万。如今风险依然存在，并且随着油价的继续上涨，会越来越高，一日不行权，就得多一日的提心吊胆。
艾略特刚说明来意，就被陈乔山打断了，“不用说了，我感觉原油价格近期会有调整，你准备一下，最晚国庆节结束，我会给你消息。”
艾略特问道：“十月一号？”
陈乔山挠了挠头，国庆也是香港的法定假日，但只有一天时间。
现如今在香港，还没有开始推行五天工作制，周六并不是法定假期，虽然学校放假股市休市，但对绝大多数香港人来说，同样得上班，
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