是方法不对，这里的烤鸭皮不酥软，肉不细嫩，柳蔓儿用的方法跟他们则是不同。
幸好前世也曾经放下身段，跟着别人去吃烤鸭，更重要的是，她那个时候因为怕别人做的不卫生，所以特地请了厨师来家中做，虽然自己从来没有做过，但是见的次数却是多了。
她从小就聪慧，记忆力也不错，如今她又有了好几次做食物的经验，这次的烤鸭，她觉得她一定能够做出来。
让柳云生帮忙打了一个铁架子，底下放着木炭，准备将这鸭挂在上面烤。
而在烤这鸭之前，得先要将这鸭处理一下，先用卤水腌制一下，然而再烤，美味会增加百分之八十。
一边用小火煮着那些卤味，另一边柳蔓儿则是烤起这鸭来，方氏看到了便道，“蔓儿，你又在折腾什么好吃了的？”
“我想着咱家这些鸡鸭就这样卖太便宜了，不如我们将它们做成熟食然而再卖，我想生意一定会很好的。”柳蔓儿回答。
方氏便走过来，接过柳蔓儿手中的扇子，说道，“你这姑娘家家的，这烟熏火撩的，还是我来吧。”
柳蔓儿便推开了一些，方氏一边烧火，一边到，“你这是在做什么吃的呢？闻起来挺香的。”
“哦，这个叫做烤鸭，我锅里面煮的是卤鸭爪等。”柳蔓儿解释道。
“嗯，真香，我闻着都有些馋了。”方氏便道，一旁的帅帅跟两只小狗更是已经挤到了这厨房里面来。
“出去、出去。”柳蔓儿将它们赶出去，可是这三只就是不走，赶出去，又挤了进来。
“你们要是再过来，等下我骨头都不给你们吃了。”柳蔓儿威胁道。
似乎是听懂了她的话，这三只无奈的离开了。
如今柳蔓儿经过一年的锻炼，也算的上是一个小厨师了，这做吃的，就是一通百通，如今她油盐酱醋什么的都放的刚刚好，做好之后，给方氏等人一尝，都说好吃。
既然他们都说好吃，那柳蔓儿便放心了，她整理了一下自己的财产，这段时间来卖这些小香囊又有了五六两银子，加上这段时间卖鸡蛋、皮蛋的钱，一共又有了几十两，倒是可以去县城开个小铺子了。
这卤鸭店什么的，需要的店面并不大，柳蔓儿想要先卖这些得到自己的第一桶金，然而再去开酒楼。
说做就做，跟方氏说好之后，柳蔓儿便同柳云生两人一起来到了县城。
柳云生这段时间一直帮着柳蔓儿往县城的铺子里面送货，倒是对县城也
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