。”
徐方看着他,嘴角浮起笑,“掌柜的说什么话?做人需知感恩。当初我年纪小,要不是掌柜的肯收留我在铺子学徒,说不定我和弟弟都饿死了。”
“上次冯九官人那事,也有我的不是。因先生说阿正不适合继续举业,我那几日心里有事,确实怠慢些。我徐方对掌柜的,只有感恩,没旁的。”
掌柜的听他这么说,明显松了口气,“那就好那就好。阿方你如今也算是公门中人了,往后街面上有什么事,还得你多照应。”
“张前行那边,若是有什么应酬,也请多照顾酒肆生意。这离苦井巷也不远,点送些酒菜很是方便。”
徐方笑眯眯的点头,没有接话。
后厨的门帘掀开,一个胖大的厨子端着两只粗陶海碗出来,搁在柜台上。
一只海碗里是葱香熬肉,五花肉切成厚片,酱色浓亮,上面撒着葱花和蒜末,油光润泽。
一只海碗里是卤猪头肉,切得薄薄的码在碗里,淋了一勺卤汁,肉皮呈深褐色,半透明的肉片带些脆骨,看着就入味。
掌柜的亲自把两只碗装进食盒,递到徐方手里,“拿好了,别洒了汤。”
徐方点头接过,正要转身,掌柜的又叫住他,“阿方,等等。”
他转身从柜台底下摸出一只细颈陶壶,“这是店里新酿的菖蒲酒,端午应节的。张前行宅上来客,哪能没酒?这一壶算我送的,不值几个钱,应个景。”
徐方笑了,“掌柜的,这怎么好意思?”
掌柜的把酒壶往他手里一塞,“有什么不好意思的?张前行面前,你替我说几句好话,就算真不怪我了。”
徐方接过酒壶,没有再推辞,夹在腋下,“多谢掌柜的。”
他掀帘正要往外走,掌柜的从柜台后面绕出来,手里又拎着一只粗麻绳捆的荷叶包,“慢走慢走,还有这个。今天后厨多包了些角粽,咸蛋肉的,拿回去分着吃。”
徐方瞥了眼那包角粽,脸上的笑意更浓,“掌柜的,你这也太客气了。”
掌柜的摆了摆手,收了笑容露出些慈和,“没说的没说的,阿方,你也知道我家里仅有个女儿。其实啊,这些年我都把你当半个儿郎相待……”
徐方见他如此,少不得好言相接片刻,这才接过那包角粽回去。
他走在街上,手里提着食盒,腋下夹着酒壶、荷叶包,脚步却稳得很。
这都是当初跑堂练出来的功夫,两只手能各端四五个菜碟,还能
本章未完,请点击下一页继续阅读!