食材在蓉城不好找,幸好我们这次从俄罗斯本地带过来了一些,您到时候尝尝。」
漆昊连忙说:「您太费心了。」
前菜上来,是一小碟鲱鱼沙拉,配着几片俄餐必备的黑面包,漆昊尝了一口,眼睛亮了一下,鲱鱼的咸香和黑面包搭得正好,他随口说:「这味道很正,和我在圣彼得堡吃的差不多。」
杰尼索夫十分高兴:「那就好,我夫人还担心厨师做不出那种感觉,没想到这里的大厨如此厉害,居然还原了我们当地的味道。」
接着是主菜,俄式焖牛肉配土豆泥,牛肉炖得极烂,刀一切就散开,肉汁浓稠,漆昊觉得不错,多吃了几口。
到了上川菜时,杰尼索夫说:「我知道川菜有名,但今天有俄餐在,我就没让上那些辣味的菜品,怕抢了味道。」
漆昊点头说:「其实川菜不只是麻辣,川菜里有一些清鲜的菜,像开水白菜,就不是辣的。」
杰尼索夫来了兴趣:「开水白菜?用开水煮白菜吗?」
漆昊摇头:「不是真用开水,是用鸡鸭、乾贝、火腿慢火熬汤,反覆打净杂质,直到浓汤清得像白水一样,再把白菜心放进去,看起来简单,做起来至少六个小时。」
米拉啧啧称奇:「华国菜真是深不可测,一个名字这麽普通的菜,背後有这麽多功夫。」
正说着,服务员端上一个盘子,漆昊一看,正是开水白菜,只见汤汁清澈见底,里头卧着一颗绽放开的嫩白菜心。
】】首】发】更】新!漆昊尝了一口,汤鲜得极清,菜心软嫩,带着一点清甜。
果然好吃。
漆昊身为蓉城人,但这也是他第一次吃到开水白菜这道菜。
杰尼索夫和米拉也尝了,米拉感慨说:「华国的美食,看着简单,但吃上去却让人难以停下来,真是太厉害了。」
杰尼索夫也在旁边附和着点头,随後他让人上了一瓶伏特加。
「漆教授,我听说您酒量惊人。」
他一边让人倒酒,一边笑道:「我们俄国人有个习惯,好朋友第一次正式吃饭,要喝一杯,今天您可不能拒绝。」
漆昊没推辞,他端起杯子,和杰尼索夫碰了一下,一口饮尽。
米拉也端了杯,笑着要和他碰,漆昊只能又给自己倒了一杯,说:「夫人,我敬您。」
两杯下肚,漆昊没醉,但整个人放松了许多,话也多了起来,杰尼索夫同样如此。他开始讲苏联时期的一些旧事,又说到俄
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