鲜，炒得火候刚好，脆嫩爽口。他对自己说：好吃，很好吃，这是你吃过的最好吃的青菜。
第二道菜是糖醋排骨。老夫子夹了一块，放进嘴里。
排骨是新鲜的，不是冷冻的。炸之前用料酒和姜片腌过，去掉了腥味。糖醋汁的比例是两份糖一份醋，偏甜，符合本地人的口味。排骨炸了两次，外酥里嫩，口感很好。但醋放得早了一点，酸味挥发了一些，不够冲。
老夫子嚼着排骨，脸上挂着微笑，心里在做“味觉分析报告”。他觉得自己像个机器人——明明在享受美食，脑子里却在跑数据。
第三道菜是家常豆腐。豆腐是早上新做的，嫩滑爽口。配菜有青椒、木耳、胡萝卜，切得大小均匀，炒得火候刚好。酱汁是用豆瓣酱、生抽、糖调制的，咸鲜微辣，很下饭。但豆瓣酱放多了一点，有点咸。
老夫子又开始了内心的“点评”。他不想这样，但控制不住。超级味觉就像一台高速运转的机器，只要食物进入嘴里，它就会自动启动，分析成分、判断优劣、给出评分。他想关掉这台机器，但关不掉。
最后一道是酸辣汤。老夫子喝了一口——酸味来自醋和酸菜，辣味来自白胡椒粉，汤底是鸡汤，里面有豆腐丝、木耳丝、鸡蛋花、香菜末。酸味和辣味的比例是三比七，偏辣，适合冬天喝。但汤勾芡太厚了，有点腻。
老夫子放下碗，看着桌上的菜，突然有些难过。他以前吃什么都觉得好吃，一碗白粥配咸菜就能吃得很开心。现在他有了超级味觉，能分辨出每一种食材、每一种调料、每一种烹饪技巧，但他失去了“单纯地享受美食”的能力。每一口食物都变成了一次“品鉴”，而不是一次“享用”。
“老夫子，你真的没事吗？”陈小姐看着他，眼神里有担忧，“你从刚才开始就一直皱着眉头。”
“没事。”老夫子摇摇头，笑了，“真的很好吃。我只是……在想一些事情。”
“什么事情？”
“我在想，知道得太多，是不是一件好事。”老夫子看着桌上的菜，“以前我觉得不知道是坏事，知道得越多越好。但现在我发现，知道得太多，有时候反而会失去一些东西。”
陈小姐看着他，沉默了一会儿，然后说：“你是说，你的……‘超能力’？”
老夫子的心“咯噔”一下。他看着陈小姐，陈小姐也看着他，眼神很平静，没有惊讶、没有恐惧、没有怀疑，只有一种淡淡的、温暖的理解。
“你……你知道？”老夫子的声
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