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第267章 盛况空前

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你了。你这脑子里,到底还藏了多少好创意?不当厨子可惜了,否则我肯定收你为徒,哎……”

林文鼎一阵汗颜,他只会纸上谈兵,虽然也会做饭,但距离国宴大厨的水准差了一个珠穆朗玛峰。

夸完林文鼎之后,郑汝涛从专业性的角度,对菜单上的每一道菜,从食材搭配、烹饪手法,到装盘呈现,都提出了极其宝贵的修改意见。并对菜谱进行了调整,删减和增补了一些菜式。

傻柱赶忙拿出小本本记上,其他两名大师傅也听得如痴如醉,感觉自己像是打开了一扇通往新世界的大门。

一番品鉴过后,郑汝涛意犹未尽,他看着林文鼎,像是突然想起了什么。

“小林同志,你这请柬,能不能多给我几张?”

“当然没问题!”林文鼎赶忙又递过去几张。

“我认识几个老朋友,都在《中华烹饪》编辑部当差。你这鼎香楼的菜这么有意思,他们要是知道了,肯定感兴趣。我把他们请过来,给你捧捧场,顺便也让他们给你这鼎香楼做个宣传。”

林文鼎的心脏猛地狂跳起来!

《中华烹饪》!

这可是1980年刚刚创刊,未来几十年在国内餐饮界最具影响力的专业美食杂志!

这个年代虽然还没有“美食品鉴家”这个词,但《中华烹饪》编辑部里,汇聚的就是国内第一批最顶尖的烹饪理论学者和行业专家!

其中,聂凤乔、王子辉、熊四智等八位长期供稿的学者,更是被业内尊称为烹饪理论界的“八大金刚”。

能请到这些人来参加开业仪式,并且得到他们的认可和宣传,鼎香楼的名气,能更上一个台阶。

“郑大师!这……这真是太感谢您了!”林文鼎激动得都不知道该说什么好了。

……

周六,天气晴朗。

王府井大街上,鼎香楼门前,人声鼎沸,热闹非凡。

一条长长的红毯,从街口一直铺到了鼎香楼气派的朱漆大门前。

门口两侧,摆满了祝贺开业的花篮,红色的绸布将整个门脸装点得喜气洋洋。

很多报社的记者闻讯赶来,他们虽然没有收到请柬,但林文鼎依旧笑脸相迎,将他们请了进去,安排好了座位。这可是免费的宣传机会,他当然不会错过。

后厨里,郑汝涛竟然比谁都来得早。

他换上了一身干净的厨师服,正背着手,亲自坐镇,指导着傻柱一帮人热火朝天地准备


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