怎麽肥四啊？
他不是来当墩子的吗？
这麽多特级大师不议论，啷个都在背後蛐蛐他？
方逸飞笑着宽慰道：「不要紧张，你来蓉城见世面，其实大家也都想见见你这个名声在外的孔派圣子长啥样子，到底有几斤几两，孔派的水分大不大。」
周砚听完人麻了，那他今天的一举一动不都代表着孔派啊？
这反向宽慰多少有点糟糕。
不过好在他属於社恐，能在生意火爆的大排档旁若无人的直播吃饭，还敢直接管老板问配方，这种小场面根本吓不到他。
领导朗声宣布道：「好，现在公布今天的第一道菜—神仙鸭子。」
「神仙鸭子又名南边鸭子，是传统川菜名菜，选这道菜作为定菜，是因为这道菜在纽约荣乐园十分畅销，一份能卖到二十八美元。」
「没错，是二十八刀乐！」
「哇哦」
现场顿时一片惊呼。
「一只神仙鸭竟然能够在美国卖到二十八美元，让人震惊！」
「在蓉城，二十八块钱都已经能够办一桌席了，更别说刀乐了！」
「资本阶级果然骄奢淫逸！」
「那要是去美国做鸭，那不赚翻了？」
众厨师批判又羡慕。
「美国佬的钱是好挣哦，难怪方师兄这麽坚决要去美国。」
「可不是嘛，赚的还是刀乐，耍的是大洋马，他肯定安逸惨了。」
肖磊和许运良已经趁乱凑到了一块，小声蛐。
领导接着道：「我们蓉城饭店的李从宾李师傅去年刚从纽约荣乐园回来，他是一九八零年第一批被选派到纽约去的，尤其擅长笼锅技艺。就是他，让神仙鸭成为了纽约荣乐园的畅销菜，所以被大家称为神仙李」。
纽约荣乐园对厨师选拔提了一些要求，其中一条硬性规定就是必须擅长烹饪神仙鸭子」这道菜。
我们在初选的时候，已经做过筛选，这道菜今天在场的四位师傅都会做，但考校的就是谁做的更好。」
众人的目光看向了一旁评委席坐着的一个中等身材，体格壮实的老师傅，这位就是从荣乐园回来的神仙李了，也是今天的评委之一。
「神仙鸭子？」周砚眉梢微挑，他曾听闻过这道菜，但真没见过也没吃过。
方逸飞微微一笑道：「没得问题，神仙鸭是我的拿手菜。」
领导接着说道：「接下来是抽菜环节
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