着颗粒感，肥的化渣，瘦的干香，切的细碎的芽菜吸饱了腊肉的油香与肉汁，嚼起来是脆嫩的口感。
这一口下去，外皮软糯弹牙，肉馅咸鲜入味，伴着葱香点缀，油润不腻，鲜香回甘，一口上头！和夏华锋预想中的腊肉汤圆不太一样，意外地好吃！
「怎麽样？」孟芝兰投来好奇目光。
夏华锋毫不犹豫地点头：「好吃，特别香，油而不腻，芽菜和腊肉简直绝配，你要还吃得下，你可以尝一个。」
「那你帮我吃一个红豆的吧，我来一个肉馅的。」孟芝兰舀了一个红豆汤圆到夏华锋的碗里，然後把他那个腊肉汤圆给挖走了。
「嗯嗯！瑶瑶，你尝一个，这个腊肉芽菜馅你肯定也会喜欢！」孟芝兰把嘴里的汤圆咽下，看着夏瑶说道。
「好。」夏瑶听劝，还没等她起身，周砚已经舀了一只咸汤圆到她碗里。
眼力见这一块，周砚正在跟老夏对齐。
「同样是汤圆，为啥子周砚做出来就要好吃些呢？」赵铁英已经在吃第五个汤圆了，脸上带着不解。「可能是因为做的小一些，更容易咽下去吧。」老周同志又起身给自己舀了四个咸汤圆，这是第二碗了。
赵铁英看着他道：「去年你吃一个就说饱了，今年吃十个，三水，你是不是也觉得我做的汤圆不好吃啊？」
老周同志拿着筷子的手一顿，脑子急转，讪笑道：「铁英，那你就说错了，恰恰相反，这说明你去年做的汤圆更厉害，一个更比十个强。」
「有点道理哦。」赵铁英若有所思。
老周同志把一个汤圆喂到嘴里，不动声色地擦拭了一下冷汗。
沈晚秋也吃得很满意：「你别说，小周做的这个红豆沙确实好，一会给华峰写菜谱的时候，给我也写一份哈，我回去好包豆沙馅的粽子。」
孟瀚文吃了三个咸汤圆，看着沈晚秋道：「晚秋啊，你要不把腊肉芽菜馅也学一学吧？我今年想吃腊肉芽菜馅的粽子。」
「就你馋嘴，行，一并学了。」沈晚秋笑着点头。
周砚笑着道：「好，一会我就把配方写给您，不过这红豆是洗沙的做法，手法有点讲究，初五我要做不少，到时候我再给你们演示。」
「小周，你初五是要准备坝坝宴是吧？」夏华锋眼睛一亮，「这样，到时候我来给你打下手，我也体验一下操办坝坝宴的感觉，学习如何办好一场宴席。」
「行啊，刚好有些菜也能现场教夏叔。」周砚点头应下。
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