聚餐属于低频消费，但因为有社交属性，所以客单价普遍会高一些。
请客嘛，总要让客人吃的好一点。
纺织厂工人请客，很多请的不是本厂同事，那对于饭店来说能起到一个很好的宣传拉新效果。
这个赛道，之前是被国营饭店垄断的。
其他小饭店和地摊上不了档次，根本没法和有二级大厨坐镇的国营饭店相提并论。
周砚准备试试水，以挑战者的姿态，从国营饭店的嘴里抢块肉下来。
不过他的野心不大，只做中午这一顿。
不卖早餐和卤味、跷脚牛肉是为了能多睡会，一个星期总要让大家睡个懒觉，不然实在太紧绷。
不卖晚饭，则是为了放半天假，想去嘉州或者周边玩也有时间。
钱是挣不完的，得留点时间花钱，才能劳逸结合，越干越有劲。
这两天老周同志迷上了三国，也不和周砚下象棋了，入了夜就坐在灯下看书，看两个小时才去睡觉。
周砚不免有点担心，老周同志莫非人到中年，起了争霸之心？
若是看到那句：大丈夫岂能郁郁久居人下？
会不会产生挑战赵嬢嬢家庭帝位的心思。
其实周砚这段时间已经把三国看过一遍，等老周同志看完了，再去找大爷换一本。
那大爷还挺有意思的。
……
第二天一早，周砚把可预约星期天中午那顿饭的公告立在门口，并且将详细规则写在下边。
果然早上就有客人来询问、预定，三五人的小聚居多，也有八、九人的家庭聚会。
“周砚，你总算愿意周日开门了，明天我姐姐、姐夫来看我老娘，本来打算带去国营饭店吃饭，现在带你这里来吃更巴适了！”赵东来得晚，进店刚好碰上周砚，笑呵呵道：“我这个姐夫在嘉州开酒楼的，总觉得他们飞燕酒楼的厨师厨艺嘉州第一好，口味挑的很，这次我要让他晓得啥子叫人外有人山外有山。”
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