李母也点头，「是啊，还有海胆，海蚌这些价钱都不便宜，拿去卖了割肉吃多好！」
陈永威担心李父、李母骂李长乐，抢着说道：「阿堂伯，人家过年买了吃，我们一分钱都没花，连饵料都是现抓的。
过年都没好好聚聚，今天是你老的好日子，我们都替你高兴，这些鲜货就留着吃海鲜烧烤，清蒸大三刀、鸡蛋蒸海蚌、海胆吃。」
陈永威这样说了，李父、李母也不好多说，只得点头应下，李母跟两人一起，把鲜货送後院处理。
几个孩子高兴的跳了起来，「哇塞！我们今晚吃大三刀、还有龙虾喽————」
五花肉已经切片腌起来了，听他们说要吃海蚌蒸蛋和海胆蒸蛋，周若楠母女和李母将海蚌和螺洗乾净，放清水里养起来。
李长乐把海胆拿出来後，想着这东西一般夏季才产卵，这些海胆个头虽说不错，开出後里面没有胆黄，只有内脏和海水的可能很大。
乾脆去屋里拿了剪刀，戴上手套拿起一个海胆剪掉海胆壳，打开後还好，还有那麽点胆黄。
周若楠想到六月开的海胆，「胆黄怎麽这麽少？」
「它们一般六月产卵，能开出胆黄已经不错了。」
「这样的话，就全部开出来，放瓷钵里一起蒸，省得有的有胆黄，有的没有」
门李长乐应下，帮着把海胆开出来，果然开出几个只有海水和内脏的。
「这里交给我，你把篷布拉起来，省得在屋里吃，烟燻火燎的。」
「好嘞！」李长乐叫来大哥和李二哥，三人在後院拉了一张篷布，天还没黑几家人就围着烧烤炉开干。
大三刀不愧是鱼王，口感甘香鲜滑，细腻柔嫩，几个孩子更喜欢吃海胆蒸蛋，连陈大强也说好吃，比海蚌蒸的更鲜。
李长乐也拿碗舀了一些，略带咸鲜味的海胆胆黄配上嫩滑的鸡蛋羹，入口滑滑的，鲜美无比。
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