烤的，炸的，还有鱼汤。
另有四道例菜，酱肘子、口蘑炖鸡、糖醋白菜、海米菠菜。
舒舒直接夹着炸小鱼，外皮酥脆，里面的小刺也被炸干了，吃着很香。
十三阿哥原本吃了一条烤的，结果也被里头密集的小刺惊住，换了炸的。
十阿哥喝上了念念不忘的鱼汤，却是没有往日欢喜模样，而是低头看了鱼汤半晌，还是撂在了旁边。
舒舒看见十阿哥表情，好笑不已。
要是再往北走，到了呼伦贝尔那边，海拔高、气温低，河里的冷水鱼鲜嫩多汁，细小无刺，有些太湖银鱼的意思。
现下海拔不高，就是寻常河鱼，土腥味儿重，小刺也多。
鱼汤里放了大量生姜与胡椒粉，才能压住鱼腥，自然也就失了鲜美……
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