是好事。
吃食、诗词、戏剧的出现在生活中，无形中抚慰着杨安玄孤寂的心灵，让他觉得与前世还存在着些丝连。
有竞争才有进步，杨安玄知道像冷水过面、辣油这样技术含量不高的东西，有心人多尝试几次终究会破解出来。
说起来正月初四堂邑最初两家面馆，七月二十八日在建康开了四家，到现在不过才十月二十七日，自己所知的仿冒面馆就有了七八家，没想到在京口靠水的依河镇上也有了仿冒的面馆。
自己为面馆将来预设的煎饼、油条，以及略有技术含量的米线、汤包等物只要推出也终会被人仿冒。对于面馆而言，要在竞争中处于不败之地，还需有别家不能仿冒出的技术产品压轴。
吃食滋味的好坏靠调味品，前世用得最多的调味品莫过于味精了，手工是无法提取味精的，不过用于调鲜的东西还是不少。
眼下面馆中用骨头和汤煮成的高汤调味，容易被人学去，杨安玄隐约记得炙干的虾皮、海菜、紫菜甚至黄豆酱等都可以制造调味品。
不过自己没有时间去试验，杨安玄准备写信给巴陵的两个妹子，让她们去鼓捣去。
杨家前往巴陵已近半年，父亲来信说家族在当地购置了二千亩良田、千亩茶山，还有数百顷山泽以及若干铺面等。
能扎根巴陵族人们多半感到欢喜，族老甚至写信给弘农老家，让老家的族人酌情也迁来。
借着雇佣佃户的名义，父亲招募了二百二十余名部曲，这段时间加紧操练，准备择优补充到族军中去。
杨安玄从信中读出父亲的苦闷之意，被闲置了大半年，如今孝武帝已逝，父亲有些急了，新君是个傻子，父亲不知能否为新君所用。
昨夜回了封信给父亲，让他安心多等些时日，如果没记错的话明年王恭便会起兵清君侧，那里父亲应该已经在荆州任职了。
许靖跟随在杨安玄身边，小心地察看着他的脸色。
见杨安玄脚步变慢，望着“麵”字旗出神，许靖笑道：“杨缉使，这面馆是从京城传来的手艺，阳春面、各式肉面还有馒头、包子的滋味着实不错，改天仆请杨缉使来尝尝。”
杨安玄笑笑，同样的幌子确实让人分辨不出真假，看来自己抽空要在招幌上加点记号以示区别。
想起湫儿买的王婆婆糕点、李妈妈饴糖之类，这些口碑便是与其他生意的区别，自家取个杨哥哥面馆做招牌？
在许靖殷勤的引领下踏入江边酒楼。望江楼高
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