很，也十分的方便，这可叫附近的摊贩们眼红极了。
过道打了桶水，李长安十分自觉的将水倒在盆里，将抹布涮了涮，擦洗牌匾以及锅炉小锅的案台。
他一面干着活，一面嘟囔着，“屁大点小地方，成日这么干净做什么！又没刮风又没下雨，总擦什么？”
禾麦自然听见李长安发的牢骚，便说道：“这和开门迎客是一个道理，难道没有客人进来，我们就不用准备包子和粥，非要等到客人来了坐下，才开始做我们的包子和粥？”
李长安不服气地道：“那怎么啦？你看那些煮面条的，下馄饨的，不都是客人来了坐下才开始下锅么？你这例子举得不好。”
禾麦失笑，“难道面条和馄饨不是先准备的么？先准备好了，等客人来了便能直接下锅。咱们每日擦洗着桌椅板凳，便不会让那灰尘堆积太多，省的客人见到那厚厚的灰尘，将他们恶心跑了。”
李长安还欲辩解什么，却见禾麦已经端了包子和粥过来，便乖乖闭上了嘴巴。
“洗手才能吃包子！”禾麦见他又上手抓，赶忙呵斥道。
李长安扁扁嘴，很不情愿的去一旁的桶里洗了手。
回来坐在板凳上的时候，摊子来了两个脸生的客人。
其中那个灰衣打扮的汉子，转着眼珠扫着粥包铺里的情景。
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