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第十五章 可便宜了我(读者群:139061775)

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一想到是鱼,就没有吃下去的胃口,反倒是旁边的三王爷吃的称赞不已,直呼好吃!

林妙儿得意的看了看云元宝,无视那气急败坏的神色,掀开第二道美味,又是一道鱼食!元宝王爷脸色又黑了一层,他敢确定,这女人肯定是故意的!

“这道菜叫水煮鱼,将鱼肉片成鱼片,剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和蛋白抓匀,腌制一刻时间。在锅中加入香油,油开后加入剁椒爆香,再加入姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒,出味后,加入鱼片,转大火,再加料酒,酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味,待水开后,将鱼片一片片放入,三五分钟可以上锅了。有着鱼肉的鲜美,以及汤汁的麻辣。”

云元宝虽然对这个女人专门做鱼有些气恼,但是不得不说,这繁多的材料让他心生佩服,如此多的调料难怪能做出这样的美味,心中隐隐有些期待起第三道菜了,虽然可能还是鱼!

“第三道,孔雀开屏鱼!”林妙儿掀开最后一道菜,顿时一道宛如孔雀般展开的鱼展现在两人面前,使得两人眼睛一亮。

“这道鱼嘛,加了一些些的调料而已,不过最为关键的也就是刀工啦,每段鱼条的宽度要一样,这样才能保证美观,其他的也没有什么好介绍的,清蒸一下就好了。”林妙儿说道,“好了,我的任务完成,你们慢慢品尝。”挥了挥手,林妙儿笑靥如花,看着元宝王爷那黑着的脸,真是感觉过瘾。

“八弟,没想到你府中还有这么一个有趣的丫鬟。”三王爷一边吃着水煮鱼,一边笑道,“这丫鬟不但人长得漂亮,而且厨艺还那么好,啧啧啧,八弟有福啊。”

“哈哈,也没三哥说的那么好,一般而已。”元宝王爷笑道,眼睛却是眯着看向远去的林妙儿。

“八弟,这丫鬟是不是针对你,专做你不爱吃的鱼?”三王爷夹起鱼肉,也不顾着烫,一股脑的就吃下去了,“不过,这可便宜了我,好吃。”



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