将本站设为首页
收藏二零小说官网,记住:www.20012001.net
账号:
密码:

二零小说:看啥都有、更新最快

二零小说:www.20012001.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:二零小说 -> 系统之乡土懒人 -> 第两千五百六十四章 乌米饭

第两千五百六十四章 乌米饭

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  回到家里,叶荣耀就把张彤彤今天钓的鱼儿全部都给炖了,在叶荣耀看来,虽然是张彤彤作弊才钓鱼赢了自己,可一定程度上,也是这些鱼儿不给自己面子。

对于这种让自己丢了老脸的鱼儿,那只有一个下场,那就是直接把它们给炖了。

叶荣耀想好了,不但把它们给炖了,还准备换着花样烧这样鱼,力争今天把张彤彤钓上来的十几斤鱼儿全部给消灭了,吃进肚子里。

看着鱼炖上了,叶荣耀过去给箐箐打下手,这做乌米饭。

这乌米饭是浙南省的一种独特的风俗,每年过年或者是家里有喜事的时候,这里的人都会蒸上乌米饭来吃。

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤,用所煮的汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

乌米饭油亮清香,由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。

吃乌米饭可以祛风解毒,防蚊叮虫咬,而且人们相信在立夏这天吃乌米饭,孙膑就会护佑人们平安如意。

民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭,母亲才终于得以饱腹,老百姓年年吃乌饭,纪念目连这位孝子。

《本草新编》记载:南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。

乌米饭古今的制法也不一。明代乌米饭的做法是先将米蒸熟、晒干,再浸乌饭树叶汁,复蒸复晒9次,所谓“九蒸九曝”,成品米粒坚硬,可久贮远携,用沸水泡食。

现代江南青精饭是当天做、当天吃,不“九蒸九曝”,做法是:初夏采乌饭树叶洗净,春烂加少许浸泡,待米呈墨绿色捞出略晾;再将青汁入锅煮沸,投米下锅煮饭,熟后饭色青绿,气味清香。

而且这乌米饭还有补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发的功效。

“好久没有吃到乌米饭了!”

叶荣耀一边给柳箐箐打下手,一边说道。

“瞎说,前几天五大哥的三儿子娶媳妇办酒席,就上过乌米饭。”

柳箐箐白了一眼叶荣耀说道。

也不知道从什么时候开始,阳平县这一带的婚姻喜事的酒宴上,都有了乌米饭这道菜肴。

就这过年这段时间,柳箐箐和叶荣耀出去喝别人家的席宴,就吃了好几回这乌米饭了。

所以想着今天在自己家也做这乌米饭,让未来的儿媳妇尝尝鲜。

中午时分,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《系统之乡土懒人》的书友还喜欢看

谁进了异世不蹦跶
作者:千镜八荒
简介: 命运,不是一成不变的!作为一个普通人的三万,她从未想过,有一天她会因为和一只乌龟对话...
更新时间:2026-03-04 20:18:00
最新章节:第766章 眼缘
在蔺府做奶娘的日子
作者:天降紫薇星
简介: HE甜宠+女非男全c+雄竞修罗场

蔺云琛很早就察觉到,每夜...
更新时间:2026-03-04 20:47:34
最新章节:第一卷 第222章 春夜雨绵绵
封疆悍卒
作者:宿言辰
简介: 大乾末年,四面楚歌。北有狼戎铁骑南下劫掠,南有流民四起匪盗横行。

...
更新时间:2026-03-04 21:23:35
最新章节:第1374章,秘密通道
有帝族背景还开挂,我无敌了!
作者:不太勇敢
简介: 【爽文+无敌+专干天命之子+行事无所顾忌】

帝族一怒,浮尸...
更新时间:2026-03-04 21:02:08
最新章节:第一卷 第1469章 欢迎进入地狱,被盯上了
越雷池
作者:衔香
简介: 伏笔比较多,有排雷需求的建议先看第一章作话;越雷池:“我将违背我的天性、忤逆我的本能...
更新时间:2026-03-04 20:52:52
最新章节:68 还君明珠(七)
晚明风华
作者:戈昔
简介: 沈一贯:“寅儿,你对着这浙水,给为师起个誓吧。”朱寅:“先生要学生起个什么誓?”沈一...
更新时间:2026-03-04 21:18:15
最新章节:番外篇3 一堂课!