一会儿功夫整只羊剥皮结束，内脏放在一旁。
简捧着一个小碗走了过来，里面正是萧鹏做的鱼鳞冻：“萧，我一定要学学你的厨艺，你这布丁做的太棒了。一点腥味也没有，吃起来口感真不错。”
萧鹏微笑道：“你喜欢吃？那太好了，我还害怕不适合你们的口味呢。”
“这么好吃怎么会有人不喜欢呢？”简笑着答道：“我还是第一次尝到这么好的布丁呢。”
其实我们说的果冻和布丁，指的是同一样东西，布丁就是英文果冻的音译，不过虽说名字是一样的，但是二者却又差别，特别是在西餐里。
两者最根本的区别在于原料，果冻由食用明胶加水、糖、果汁制成，而布丁的胶冻原料使用的是玉米淀粉或者树薯淀粉，也可以两者一起用。而简把这鱼鳞冻叫做布丁，那也是一点错也没有的，因为最原始的布丁就是使用鱼胶让它变成固体的。
说起来鱼鳞冻真是个好东西，里面富含胶原蛋白-----鱼鳞本身就是胶原质生成的。而且鱼鳞的胶原蛋白比其它胶原蛋白更容易被人体分解消化吸收。所以对人体好处真不少。特别是对女人来说，这绝对是是美颜神品！越是大鱼的鱼鳞效果越好！
不过现在萧鹏关心的可不是什么鱼鳞冻了，怎么料理好这只昏倒羊才是他关心的问题。
昏倒羊啊！号称最美味的羊肉之一，萧鹏还真没吃过呢！
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