水俣镇，则是水俣湾东部的一个小镇，因为‘不知火海’丰富的渔产，使得小镇格外兴旺。
但是倭国氮肥公司却在这里生产氯乙烯，并且把没有经过任何处理的废水排放到水俣湾中。1956年时，水俣湾附近就发现了一种奇怪的病，这种病最早出现在猫身上，被称为‘猫舞蹈症’。病猫步态不稳，抽搐，麻痹，甚至跳海死去，被称为‘自杀猫’。随后不久，这里又出现了患上这种病的人类，症状和猫类似。当时这种病由于病因不明，被叫做‘怪病’，而这种怪病就是‘水俣病’，也是世界上最早的由于工业废水排放污染造成的公害病。
氯乙烯生产制造的过程中，要使用含汞的催化剂。这使得排入‘不知火海’中的废水中含有大量的汞，当汞被水生动物食用后，会转化为甲基汞，一丁点甲基汞就能让人死于非命了，而水俣湾里由于常年的污水排放，甲基汞含量达到了足以毒死倭国全国人口两次都有余的程度。而水俣湾的当地人，更是其中最直接的受害者。
而那个时代，倭国大力发展工业，根本不在乎老百姓死活，什么四日市哮喘病、富山痛痛病都是因为工业污染造成，可是倭国政府根本不作为，1956年，就确认了倭国氮肥公司的污水是导致水俣病的罪魁祸首，可是知道1968年，倭国氮肥公司才停止排放污水，中间继续肆无忌惮的排放了12年！时至今日，因为水俣病提起的旷日持久的法庭诉讼仍然没有完结！毕竟仅仅水俣镇一个地方，受害者就有了一万多人。由此可见这次公害时间造成了多大的影响。
这下媒体们都疯狂了，沃顿渔业在华夏出售汞含量超标的旗鱼肉？这不是毒害华夏老百姓么？经过苏丹红、三氯氰胺、地沟油之类事件的伤害，华夏人对什么最认真？自然是食品安全！只要是跟食品安全相关的事情，小事也就变成大事了。于是渔业展的第二天，沃顿渔业就被媒体记者包围了。
坎特是欲哭无泪，什么叫汞含量超标啊。旗鱼肉里含汞是没错，可是谁家的旗鱼不含汞？大型海洋生物都含汞，你看看倭国人，又是金枪鱼又是旗鱼又是海豚又是鲸鱼的，这些里面哪个不含汞？可是又有几个得水俣病的？都在标准之内好吧？
坎特在媒体面前拼命解释科普，什么自家旗鱼肉里汞含量绝对是在合理范围内，已经很低了，什么要追究钱聪聪的诽谤罪名之类的。殊不知有人直接拿出两份化验报告，递到媒体面前。媒体人一看，一份是沃顿渔业的旗鱼质检报告，一份是千里岩旗鱼的质检报告。两者一对比，媒体直接找到两者
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