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第358章 兔头也是肉!

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张兔皮拿给张然看。

同时,厨娘们很是自得的表示,自己等人在剥兔皮的时候已经想到了张然要用这些兔皮,所以都是从腿部开始下刀的,剥下来的兔皮很完整,根本不需要张然操心……

“咳咳!”

张然闹了个大红脸,干咳两声表示自己没信不过她们的意思,只是顺道过来瞅瞅!

厨娘们便笑着鄙视,心说队长你要是真信的过还过来看?

其乐融融。

不过张然还是很快发现了问题!

那些兔皮剥下来的的确很完整,在鞣制完成之后能减少很多缝制的工作,这点他很满意——但有一点,就是那些兔头,居然还跟兔皮在一起!

“这兔头都是骨头,看着又恶心巴巴的,所以我们就没要!”厨娘们道。

这和现在不缺肉食了所以就开始有点小浪费了无关,纯粹是这边,根本没有吃什么头的习惯——除了猪头。

这点张然很清楚。

毕竟他虽然不是这个时代的,却还是这个地区土生土长的,不可能对地方老百姓们的生活习惯不了解——就像他自己也是一样!

之前支队吃鸡的时候,他是绝不会吃鸡头的——一双死不瞑目的眼珠子瞪着自己,哪儿吃的下?

但鸡头是鸡头,兔头是兔头啊!

一个兔头怕是有四五个鸡头那么大了,里头可以吃的肉要多很多!

而且曾经在旅游的时候,他可还在四川吃过那种当地特长,麻辣兔头,滋味还是很不错的!

“这个,兔头还真要吃啊?”

听完张然的话,厨娘们一脸难看,心说以前条件那么差的时候,咱支队都没吃头的习惯,现在条件好了,反倒连头都要吃了?

这不活回去了吗?

“现在不吃,不等于将来不吃嘛!”

张然干笑,温言对这些厨娘们安抚一番才道:“这样,咱们暂时可以不吃,但也不能这么浪费了——以后吃兔子,头不吃可以,但也不能丢掉,全部用盐腌制起来,和做风鸡一样全部风干储存起来,万一将来想吃了呢?”

厨娘们这才笑了起来,表示立即去办。

反正自从养鸡场规模上来之后,支队就没停止过风鸡这些东西的腌制风干储备工作,腌制好兔头和风鸡一起存放起来,也就是捎带手的事情,只要不让自己吃就行!

“然哥,这兔头,你还真打算留着吃啊?”

出了厨房,邓英扭捏的问,明显


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