愤怒主厨也是个干脆人，说完就挂了电话。萧平把电话放进口袋，也忍不住摇头苦笑。其实拉姆塞也就脾气直了点，有时候说话比较冲，不过这是美国人的通病。也说不上有多不好。凭心而论愤怒主厨对萧平的事业还是有很大帮助的，而且人也不坏，萧平也挺愿意与他合作的。
当然，眼下对萧平来说最重要的事就是办好茶园的首次炒茶仪式。
等萧平赶回茶园。这才知道炒茶学校的学员和茶园的工人在两天前就开始采茶了。在这个初春季节，茶叶发芽生长的速度很快。有些嫩芽当天不采，到第二天就能长大许多。就无法炒制顶级龙井了。所以萧平不但没有批评学员和工人们擅自采茶的行为，反而对他们大加表扬。
萧平觉得既然是茶园第一次采茶。自然要隆重一些，也算是为弘扬茶文化出了一份力。而这也正是乔老爷子所期望的。所以萧平不但给省茶叶行业协会的几位领导发了邀请，还请了不少生意场上的朋友来给茶园壮声势。
到了出茶的这天，茶园里来了不少客人，就连农庄的停车场也停满了来宾的车辆，着实热闹非凡，和当初茶园成立时也不相上下。唯一的区别就是乔老爷子没来，老人家不喜欢这么热闹的场面，宁愿留在狮子山上招呼茶室的客人。
在萧平宣布出茶仪式正式开始后，省茶叶行业协会的张会言，然后是协会里几位德高望重的老人家。这几位虽然比不上乔老爷子在茶叶界的地位，但有他们撑场面也足以让仙壶茶园在茶叶界声名鹊起了。
在几位的发言结束后，就到了炒茶的环节了。前几天采摘的茶叶全都经过了杀青等处理工艺，已经可以进行炒制了。
为了给茶园造势，萧平亲自出马，坐在一口大锅前翻炒起了茶叶。来宾中有许多人都不知道萧平还有这门手艺，在亲眼见到他熟练地翻炒着锅中的茶叶后也都深感惊讶，纷纷称赞萧平真是多才多艺。
在萧平身后，十几位坚持到现在的学员一字排开，各自认真地炒制着面前锅中的茶叶。虽然他们的手势没有萧平熟练，但胜在人多势众，一起炒茶时倒也颇有看点。
萧平一连炒了好几锅茶，当场就冲泡出来给来宾们品尝。客人中有不少都是懂茶的，品尝之后纷纷竖起了大拇指，盛赞这茶的味道极佳。
这可不是大家说的客气话，而是确实觉得茶园出产的茶叶足够好。事实上当场就有懂茶的客人提出，愿意出高价购买萧平刚刚亲手炒出来的龙井茶。
不过萧平婉拒了所有人购买这些龙井茶
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