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034 炖狗肉

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那我先尝一小口这种不好吃的。”

“……”简直没法说了。

那两个人都被她打败了,住了嘴。

傍晚的时候南荒院热闹起来,那三个丫鬟在院子里砌砖,又在厨房里借了锅,直接就在院里搭个小厨房。

三个婆子是被派来找麻烦的,看着情景,不知要如何应付。

三人在西厢房商量,一个婆子问马婆子:“她们这是做什么?”

马婆子肿的脸还没好,看着外面忙碌的三人木匠吊线:“好似要支小厨房。”

“夫人可没同意啊,府里除了老太太院子,还哪里有小厨房。”

马婆子点点头:“她们这是要坏规矩。”

“那咱们怎么做?”

马婆子又看了一眼,那个高个儿兴高采烈的往灶心添柴呢。

“她们这也不算小厨房,你看那几块砖头,烧火都四处冒风,怎么也不算厨房。”

其他两个婆子迷糊了,您这是要管还是不管啊?

马婆子看了二人一眼,道:“等等,咱们总得知道她们在干什么,贸贸然过去怕落不到理。”

她们也不是来讲理的吧?两个婆子心中有数,这马婆子被人打怕了。

陵南和周一可不顾及别人想什么,小姐说要烹饪美食,那就又能学到东西。

小姐说,韩冬至,狗肉肥,狗肉温肾助阳,强筋骨,补血脉,但燥热,夏季不宜食用,且狗肉膻腥,做不好不好吃。

那怎么做狗肉呢?先用白酒生姜反复搓揉,再用稀释的白酒腌制一个时辰,这是去膻味,在烹饪之时要放佐料,除了油盐醋,还有胡椒,辣椒。

还有最重要的一个东西,叫野苏子,这野苏子烹饪狗肉,是高句丽人最擅长的做法,炖出来的狗肉味道醇厚,芳香四溢。

这些都是小姐说的,只是小姐为什么会知道高句丽人如何吃狗肉,这个问题其实不用问,因为这世上的东西,有什么是小姐不知道的吗?

反正在两个丫鬟心中,小姐什么都知道,得了小姐真传,二人带着路遥,为了验证这狗肉的做法对不对,在院子里很愉快的忙碌着。

柴火旺盛,浓汤翻滚,果真,这狗肉炖到第一个开的时候,香气就溢出来了,而且借着晚秋强烈的西风,有锐不可当之势,往院外飘去。

“院外的会不会闻到?”陵南停下来手中的伙计,望着天空。

周一头也不抬,筷子就盯着锅里的狗肉,她说道:“当年在无


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