姜远健一直认为,幸福的生活要靠自己的双手去创造。
他是这么想的,也是这么做的。这不,今天四点多,他就去市场上批发回来了一堆猪肚、猪心、猪肠等下水,准备洗出来上午卤好了中午正好出摊卖。
猪下水这个东西在过去也不是没有人爱吃,不流行主要是这东西收拾起来太费劲。
猪大肠这种带着粪便的臭哄哄的都不说了。就说这个猪肚,不仅要用竹刀刮,用粗盐搓洗,最后还要用面粉再搓一遍。
在过去那个年代,哪怕是玉米面都不够人吃的,哪舍得用来干这个。
可是如今大家日子过得好了,猪下水这些东西又渐渐吃香了。
姜远健一边哼着小曲,一边把新买的几个猪肚倒进大盆里准备开始收拾。
他右手拿着一把大剪刀,左手捞起一个猪肚刚要剪开,突然觉得不对劲。
“还挺沉。难道是这帮黑心的猪贩子卖之前给猪吃东西了?”
他媳妇董晓慧正在一旁用机井压水,听他这么说也凑过来看了一眼。
“是有点鼓囊囊的。不过也无所谓,反正咱们批的猪肚都是按个买的,又不是按斤称的,不吃亏。顶多一会多冲冲。”
姜远健嘟囔着:“不是这个道理,那我大老远拉回来也有力气钱呢。”
他嘴上虽然不满,但是手里的活可是没停,锋利的剪刀迅速划开猪肚将它翻了过来。
猪肚里面没消化干净的食糜混着黏滑的胃液一下子淌出来,酸臭刺鼻。
姜远健早有准备,把猪肚对着一个提前放好的塑料桶,让那些脏东西都流到桶里。
这个剪完了,他又转头去拿另一个。谁知道眼角的余光扫过塑料桶,总觉得哪里不对劲。
他蹲在塑料桶前用剪刀扒拉了两下,越看越觉得猪肚里的东西像是碎肉。
“真是邪了门儿了,谁家养猪舍得给猪吃肉。”
董晓慧一边压水一边说:“估计这家喂的是从饭店里收的泔水,没听新闻上说现在浪费的厉害。好多人请客就是为了面子,点多了吃不下最后都扔了。”
姜远健心里有些难受,“真是,这猪吃的比人都好。”
他说着气呼呼地用剪子划拉了一下那些肉,就看里面有一截儿白花花的不大对劲。
董晓慧看他像是着了魔一样趴在塑料桶边上看,忍不住过来问:“你干嘛呢!再不快点赶不上中午的饭点了。”
姜远健拉着自己媳妇
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