但两人昨天就说好了,今天要一起去保留地转转。
早餐他们之前没顾得上吃,几乎一整个上午的时间都用来补觉了,时间有些紧张,马丁来不及大展身手再秀一次厨艺,干脆直接开车带着瑞秋来到了一家靠近保留地的墨西哥餐厅。
在蒙大拿州,即使算上那些生活在保留地的印第安人,非白人族裔比例也非常低,拉丁裔勉强还能看到一些,非裔则属于是那种走在路上会招来某些意味不明注视的极少数。
至今还有很多乡下小镇有着“日落镇”的传统——有色人种天黑后最好不要在镇上逗留,否则必定会招来治安官的盘问,搞不好当晚就得在警局拘留室里过夜。
当然,这些都是“传统”,是从不会被挂在嘴上,提都不能提的“规矩”,问就是警察有“自由裁量权”,这在沿海那些“人权州”几乎是不可想象的。
相对而言,拉丁裔的数量在蒙大拿仅次于印第安人,他们通常是被雇佣的工人,从事农牧业体力劳动。
而在这里,唯一不会遭到歧视的大概也就是墨西哥菜了。
墨西哥菜在这个国家受欢迎的程度要远超中餐,早些年漂洋过海来的赛里斯厨子,大都来自广东福建一带,做的都是些当时的美国人不怎么能接受的清淡口味。
如果一开始杀进老美的是无锡排骨,那结果可能就不太一样了。
老西部人的饮食习惯比较传统也比较“粗糙”,有着很多“正宗美国人”无法接受的美食,比如各种牛“下水”。
如果说“落基山牡蛎”只是春天的牛仔聚会上用来证明勇气和男子气概的东西,那么煎牛肝、牛肝馅饼以及“牛仔炖杂碎”这些就属于正经的“传统美食”了。
而在这家名为“阿尼塔”的墨西哥餐厅里,最受欢迎的则是香辣红油牛肚汤。
说实话,就连马丁都吃不出这家做的牛肚和四川的牛杂煲有多大区别,处理下水是一件非常麻烦的事,每当他自己偷懒不愿意亲自动手的时候,第一个想到的就是这家餐厅。
一碗香辣美味的牛肚汤配上塔可饼、吉拿棒(西班牙油条)或者炸猪皮,某人昨晚耗尽的元气几乎瞬间就补了回来。
瑞秋显然不太能吃辣,只是浅尝辄止了马丁碗里的一小块牛肚,好在这里的牛舌也是一绝,卷上塔可饼滋味绝佳。
倒是吃完午餐在进入保留地的之后,见到的景象让女孩有些大失所望,虽然因为马丁提前说明,她已经有了心理准备。
但在看到那些穿
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