“修先生，你那话是怎么说的来，做火腿要放一条狗腿。。。”
两辆黄包车并驾齐驱，跑的不紧不慢，白敬业转头看向旁边车里的修二笑道。
“呵呵，少爷，我当时说，做菜和这个世界一样，没有一两只狗腿，它不成其为世界，要想甜，放点盐，做菜懂得这个道理，味道一定好，做人懂得这点道理，一世无烦恼。”
“哈哈，说得好，要想无烦恼，就得狗腿多。”白敬业折扇拍手大笑。
“少爷您英明——”修二笑着半带调侃的恭维道。
“哈哈，还得是你修先生，不仅懂得多，说话还好听，得，今晚的晚饭你做主挑馆子，吃不好，爷扣你工钱。”白敬业开怀大笑道。
“得嘞，既然少爷让我做主挑馆子，那我就不客气了，今晚咱们去同和堂，那里的天梯鸭掌，绝对是天朝一绝！”
被勾起馋虫的修二嘴角上扬，眉飞色舞的给白敬业讲解着。
“。。。把填鸭的鸭掌撕去厚皮，用黄酒泡发涨后，抽出主骨附筋，用肥瘦各半的火腿切成二分厚的片，一片火腿夹一只鸭掌，再把春笋切片抹上蜂蜜，一起用海带丝扎起来，用文火蒸透，火腿的油和蜜渗过鸭掌笋片，濡润适口，春笋切片似竹梯，故而得名。”
“得，被你说的都要流口水了，回去接上小福子，咱们去尝尝——”
白敬业虽然是北平人，但是还真没吃过这道菜，不得不说，有了修二这个美食活地图，根本不用担心钱花不出去。
而拉车的祥子，听到白敬业提到小福子，心中不由又是庆幸又是无奈。
自从卖了小福子，得了两百大洋后，二强子车也不拉了，整天下馆子喝酒，每天都是烂醉如泥，回家小福子的娘多说了几句，二强子就是劈头盖脸的一顿打，打的小福子的娘满脸都是血。
祥子不知道该不该把事情告诉白敬业，或者小福子，他一直在纠结。
他想说，又担心坏了白大爷的心情，小福子知道后，必然会担心，万一影响到小福子伺候白大爷，那才是真正的罪过。
小福子刚刚脱离苦海，碰上了这么一个好主子，这要是真因为自己乱说话，坏了小福子现在的好日子，那他真就罪过大了。
白敬业自然不知道祥子的满腹心事，回到小院，让小福子换上了体面的外褂，带着她和修二去品尝天梯鸭掌。
翌日上午九点，白敬业带着修二，保镖李尧臣和他的四名徒弟一起，乘坐着一大早小胡送来的马
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