“笋丝带着植物特有的鲜灵劲儿。”万方遒桃花眼弯弯地看着它说道:“胡萝卜丝的甜,笋丝的鲜在嘴里交织,加上鸡丝的嫩滑,三种口感你来我往,先是鸡丝化掉,再是胡萝卜丝微微回甜,最后是笋丝的爽脆收尾,清爽不油腻,米饭我都能多吃一碗。”
万方遒吃完了鸡丝炒胡萝卜丝,笋丝,冲洗了下炒菜的铁锅。
万方遒看着琉璃台上备好的菜,“宫爆鸡丁没有辣椒真是遗憾。”
“你多放姜末,多放些花椒。”系统积极地建议。
“也只好这样了。”万方遒将半根胡萝卜切丁备用。
又调个料汁,碗里放入葱姜蒜,黄酒一勺,适量的盐,少许红糖,酱油,最后加入半碗清水,筷子搅拌匀了。
起锅烧油,多放些花椒,姜末,葱花,蒜末,大火炒出香味儿,将花椒葱姜蒜捞出来。
放入腌制好的鸡丁,万方遒手中的铲子不断的翻炒,直到鸡丁变成淡淡的焦黄色。
鸡丁炒得颜色均匀之后,加入胡萝卜丁,快速地翻炒,待胡萝卜翻炒熟了之后,加入调好的汁,再加入黄瓜丁,翻炒均匀之后,大火收汁,关火!
万方遒端着铁锅,放到了饭桌上,吸吸鼻子,“黄瓜味儿好浓郁。”坐了下来。
“快尝尝看。”系统声音温柔地说道。
万方遒拿着瓷勺,“我记得宫爆鸡丁有花生米来着,我在大学食堂那是百吃不厌的菜,就有宫爆鸡丁。”
“外面没有,花生没有引进呢!”系统老实地说道。
万方遒噘着嘴嘟囔道:“怎么我爱吃的都没有。”
“这只能怪老祖宗不给力?”系统不负责任地说道。
“不对吧!赵宋海洋贸易发达了,路上丝绸之路被人给掐脖子,海贸呢?”万方遒忽然想起来看着它说道:“我记得玉米在墓中挖出来了,后来送到国外检测,没了。”
“这……我就不知道了。”系统闻言面板中央出现小土狗微微地摇头,“这需要确切的考古证据,孤立不证。”
“系统你会被数据污染吗?”万方遒突然想起来看着它问道。
“不可能的。”系统闻言立马说道:“本系统可有自己的意识。数据污染?得有人输入数据才行。”
万方遒拿着勺子舀了一口宫爆鸡丁放进嘴里,“嗯……”眼前一亮,“酱汁裹着鸡丁,咸香,鲜香!鸡丁嫩滑,牙齿轻轻一碰就裂开了,肉丝细滑。姜末放得多,辣辣的,花椒也多麻麻
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