以李平安的厨艺，在这个年代，他绝对算得上顶级大厨！
红烧肉他肯定是擅长的，但今天他是真的长见识了。
如果只比做一盘菜，再有足够的辅料，他也能做出今天的效果。
但今天是什么状况？
这可是几十斤猪肉同时下锅，根本不是纯五花肉，又没有必要的佐料……
但这三名炊事兵，就在这么苛刻的条件下，做出了让他都惊叹的水准！
先说顶级红烧肉的外观标准：
不是死黑，不是酱红，是琥珀色，枣红色，油亮通透，像上好的玉石一样有光泽，挂汁不脏盘！
他们做到了。
再说形态：
方块整齐，不碎，不塌，不散，立得住。
这一点他们也算是做到了。
相差的部分就在于有些肉不是五花肉，怎么改刀，也不可能达到五花肉的标准。
再说油光：
油是清亮，薄亮，不是腻乎乎一层浮油。
最后说说口感：
肥的不腻，瘦的不柴，肉皮软糯，入口即化，吃完嘴里干净。
这一条，他们做的最好，以至于，李平安抱着饭盒子，一口气吃了半盒儿，然后就是咧着嘴傻笑！
“三位哥哥，要不咱们别开车了？我给你们弄个快餐店，你们保证干一年就能成为万元户！”
天地良心，李平安是真的欣赏人才，并不是考验人心。
而三位炊事兵给他的答复，让他真的好一顿感慨。
“ 报告老板，烹饪只是副业，我们是来应聘司机的，就算我们要开饭店，也一定先完成老板的十年合同！”
军人就是军人，尤其是这个年代的军人，他们的坚持你不能不佩服！
李平安虽然有一些预料，但在之后的聊天中，他还是心酸了一把。
工程兵可不都是司机，用铁锤、钎子开凿山洞的，用后背背石头的，那些战士才是主力！
按理说，他们干着最重的活，就应该享受最好的待遇。
其实则不然，他们每个月只能吃到一顿红烧肉！
这也是炊事兵能把红烧肉做这么好的原因。
他们的原话是：
“兄弟们干活的时候，无时无刻都在盼着这顿肉，如果我们做不好，就相当于是让所有兄弟失望了！”
“我们无颜面对那些兄弟的目光，我们必须在有限的条件下，把
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